“1 食に何をどれだけ食べたらよいか”のものさし、「3・1・2 弁当箱法」を活用して、バランスのよい料理の組み合わせや量について学ぶ講座です。食べる人にぴったりな食事を見て・食べて確認し合いましょう！

※昼食有り、調理実習は行いません。
※館内レストラン「Haru-Meets（ハルミーツ）」の料理をご用意します。詳しくは下記をご覧ください。

開催日	2026年2月25日（水）
時間	10：00～12：30　（受付開始 9：40）
申込	要申込（先着順） 2026年2月3日（水）～24日（火）に、下記「お申し込みはこちら」よりお申込みください 申し込みを確認後、メールで受講のご案内をいたします
場所	料理スタジオ（はるみらい２Ｆ）
対象	18歳以上　※ご自身やご家族の健康づくりにぜひ！
持ち物	・エプロン、三角巾　※食事をお弁当箱に詰めるため ・ハンドタオル ・筆記用具　※食事の量の計算やメモに必要です ・蓋つきの飲み物
料金	1,000円
定員	12名（先着順）
講師	髙橋 千恵子（管理栄養士、一般財団法人 東京水産振興会 客員講師）
注意点	●同伴者（ベビーカー・お子様含む）を連れてのご参加はご遠慮ください。 ●参加当日までの体調管理にご注意ください。 参加される方全員の健康と安全のため、無理をしての参加はご遠慮ください。 ●手袋の着用にご協力ください。 会場にて手袋をお貸し出ししますので、着用にご協力ください。 ●食品アレルギーのある方は、申し込みフォームに必ず明記ください。 ●本講座は記録の為、撮影させていただきます。あらかじめご了承ください。

品　目	材料一覧
ごはん	白米
鮭の西京焼き	銀鮭、白味噌、みりん、酒、キビ糖、柚子胡椒
ほうれん草のおひたし	ホウレン草、鰹節、出汁
かぼちゃの煮物	カボチャ、醤油、みりん、酒、キビ糖（原料糖）
飾りの野菜	レタス、ミニトマト、ブロッコリー、レモン

ー 協力 ー
一般財団法人 東京水産振興会
水産振興事業への取り組みと水産基地の管理・運営を通じて水産業の発展と国民生活の向上に寄与することを目的に、水産に関する普及啓発事業、調査研究事業等を行う。
2012年、中央区に「豊海おさかなミュージアム」を開設。水産物や漁業などをより身近に感じ、理解を深めるための特別展示や食育セミナー、イベントを実施し、水産の情報や魅力を発信している。
（豊海おさかなミュージアム：https://museum.suisan-shinkou.or.jp/）

2026年2月3日(火)より申し込み受付を開始いたします。

ご自身の予定を確認したうえでお申し込みください。
やむを得ずキャンセルとなる場合は、必ず事前にご連絡ください。
当日の無断欠席は、定員のため参加できなかった方や熱意を持って準備してくださった出演者の皆さまのご迷惑となりますので、ご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

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