ロンドンのティースクールを修了。英国在住時に現地ティールームでの勤務も経験あり。紅茶をカジュアルに楽しむレッスンで、自宅でのおいしい淹れ方や、カフェで楽しく紅茶を選べるようになるための基礎知識、アフタヌーンティーの歴史と食べ方などをご紹介します。